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Suppen, Salate & Leichte Gerichte

  • Spargel mit Bozner Sauce

    Spargel mit Bozner Sauce

    Im Frühling stecken auch die Spargel ihre Köpfe aus der Erde. Dann wird es wieder Zeit für eine absolute Lieblingsspeise von mir: Spargel mit Bozner Sauce. Dies ist ein klassisches Südtiroler Frühlingsgericht. Ich…